做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻

1 人做过这道菜
疫情严重,不出门瞎转悠,老老实实呆家里做做美食。

用料  

糯米粉 150克
红糖 60克
可可粉 8克
玉米淀粉 30克
玉米油 40克
185克
奶油馅
淡奶油 450克
糖粉 45克
水果(芒果,草莓🍓自己喜欢就行~) 适量
糯米粉2 适量(做手粉用的)

做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻的做法  

  1. 我用的是红糖块的,所以先跟水煮一下融化放凉备用。

    做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻的做法 步骤1
  2. 其它材料混合一下,加入红糖水混合均匀

    做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻的做法 步骤2
  3. 混合到这样子,注意不能太稠或太稀,太稠蒸出来太硬,太稀蒸出来会特别粘。图片忘记拍用白色雪媚娘的代替。

    做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻的做法 步骤3
  4. 粉浆倒入宽点的碗里,准备一锅开水,上锅蒸熟,时间没办法确定,自己看状态,粉浆凝固了就熟了。我蒸了大概16到20分钟左右

    做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻的做法 步骤4
  5. 这样就熟了

    做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻的做法 步骤5
  6. 放凉一下,倒案板上反复揉几下让面团更均匀柔软。然后用保鲜膜包起来放凉,这步也可以跳过的,问题不大。

    做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻的做法 步骤6
  7. 这个是揉面团的手法,要戴手套。不想揉也可以跳过的。

    做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻的做法 步骤7
  8. 不粘锅里小火慢慢炒熟糯米粉当手粉。

    做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻的做法 步骤8
  9. 融化巧克力,做泰迪熊🐻的耳朵👂眼睛👀嘴巴

    做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻的做法 步骤9
  10. 面团放凉,分一个30克左右的剂子,擀圆备用

    做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻的做法 步骤10
  11. 可以用盘子,铺上保鲜膜一层一层放

    做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻的做法 步骤11
  12. 准备自己喜爱的水果,然后打发奶油

    做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻的做法 步骤12
  13. 包上奶油水果,这步自己多做才熟练

    做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻的做法 步骤13
  14. 包好后就可以贴上小熊的嘴巴,耳朵👂,眼睛👀

    做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻的做法 步骤14
  15. 装盒子,放冰箱半个小时后吃口感更好。

    做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻的做法 步骤15

小贴士

步骤三,加水要看状态不要一下子加多了,可以少加点然后再慢慢添加慢慢混合看状态。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

做个萌萌哒的雪媚娘泰迪熊🐻相关分类

该菜谱发布于 2020-02-26 00:09:41
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