奶香紫薯包

7.6 综合评分
30 人做过这道菜
疫情期间不能在外面买早餐吃,自己动手做吧。

用料  

温水 适量
面粉 一斤
酵母 5克
紫薯 5个小的
牛奶 适量

奶香紫薯包的做法  

  1. 用温水和面(先用温水把酵母化开),化酵母的温水和面,我是凭感觉 小半碗温水就差不多了,把面揉到面光盆光手光就可以了,盖住 放一边待着。

  2. 蒸紫薯,洗净削皮 切块 上锅蒸熟,大约15分钟就差不多了,取出 加适量牛奶搅拌均匀,(250ml的牛奶我用了三分之一),喜欢甜一点的可以加一些白糖,我不喜欢太甜的就没加。

  3. 醒好的面揉匀,切成小块  干皮,加入紫薯馅,包的时候自己随意包,我包的包子形状太异类😁,随便包一下,收口 反着放,水开上锅蒸20分钟左右,就好了。吃一口奶香奶香的😜

小贴士

醒面的时间大约半小时。

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

全部32个作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-25 12:30:14
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