蒸蛋糕0⃣️油低糖0⃣️失败

分3⃣️步：                                                                      蛋黄+低粉+酸奶（搅拌过筛）                               蛋清+分3次糖打发（糖多糖少之影响口感）         苹果半个切1cm薄片沸水过水（发黄变软即可取出）

打发蛋白分三次加入搅拌好的蛋液，入容器震一震，表面平整苹果片摆放成花形

入锅蒸，保鲜膜覆盖牙签插孔出气蒸20分钟，开锅前等待20分钟

此蛋糕口感绵软，模样漂亮，喜欢的小伙伴可作参考😊