海味抄手

Name: 海味抄手
Ingredients: 25g干香菇; 1只干鱿鱼; 10克虾米; 适量猪油; 适量植物油; 一块姜; 适量胡椒粉; 适量盐; 适量鸡精

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作为一个温江人从小到大吃的抄手一定就是海味抄手！小时候爸爸妈妈都不让我吃辣的，所以每次去吃抄手我都吃的海味，最近太无聊了，就在家里复刻一下吧～

用料

先把鱿鱼、干香菇、虾米泡上
我没买到虾米用的虾皮啦～吃起来也不错
热锅，放入植物油和猪油混合。然后把所有食材放进去，炒一炒。加入泡香菇和泡鱿鱼的水，如果不够，再加一些水。开小火慢炖。炖一个小时左右，尝一尝味道，差盐就补一点，加一些胡椒粉，和鸡精，海味抄手的汤就OK啦～
然后煮抄手，加上汤～完成！

如果能买到冬笋还可以加一些冬笋进去，味道会更好哦～

小吃

随便看看

该菜谱发布于 2020-02-24 18:50:47

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