汽锅(蒸)牛肉

2 人做过这道菜
爱吃牛肉😋爱吃各种不同做法的牛肉😂
今天尝试了一下蒸牛肉,很受家人的待见,又是光盘行动👏👏
记录一下简单的快手菜。欢迎看官们自选参考。高手们请无视。🙏
小女子只为简易的记录一下平日的家常饮食,给自己的厨艺加油💪。

用料  

牛肉 200-300克
姜丝 适量
生抽 1勺
料酒 1勺
自行按需添加(可免)
蚝油 1勺
胡椒粉 适量
白糖 1丢丢(可免)
1勺
红头葱(打底用) 适量

汽锅(蒸)牛肉的做法  

  1. 牛肉切片入除红头葱以外的所有调料

    汽锅(蒸)牛肉的做法 步骤1
  2. 拌匀腌制

    汽锅(蒸)牛肉的做法 步骤2
  3. 搅拌手法(一个方向搅拌均匀)

    汽锅(蒸)牛肉的做法 步骤3
  4. 红头葱摆盘打底(没有换洋葱应该也可以吧自己喜欢怎么来都可以,我下次试试胡萝卜丝)😍

    汽锅(蒸)牛肉的做法 步骤4
  5. 腌制时间随意(尽可能时间长一点)

    汽锅(蒸)牛肉的做法 步骤5
  6. 我提前腌制了2小时后摆盘

    汽锅(蒸)牛肉的做法 步骤6
  7. 隔水开蒸(等水开冒蒸汽再入哈)

    汽锅(蒸)牛肉的做法 步骤7
  8. 大火蒸了8-10分钟关火撒葱花即可(自己根据牛肉的量来把控调整蒸的时间哈)

    汽锅(蒸)牛肉的做法 步骤8
  9. 健康美味的蒸汽牛肉😋

    汽锅(蒸)牛肉的做法 步骤9
  10. 来来……试试看😍😍

    汽锅(蒸)牛肉的做法 步骤10
  11. 请吃饭👏👏2020-02-24号午餐留印(清炒莴笋、清炒白菜、蒸汽鲜牛肉、农家腊味(妈妈的味道)、粉丝油豆腐丸子汤(莲藕猪肉丸和油豆腐自制出品👍👏👏👏)

    汽锅(蒸)牛肉的做法 步骤11
  12. 妈妈的味道😘

    汽锅(蒸)牛肉的做法 步骤12
  13. 自己炸的油豆腐吃的安心。😋

    汽锅(蒸)牛肉的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

汽锅(蒸)牛肉相关分类

该菜谱发布于 2020-02-24 14:18:38
432 收藏


汽锅(蒸)牛肉的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑