腔骨冷水下锅，倒入料酒、花椒、葱姜焯水，撇去浮沫和花椒，肉盛出来，汤不要扔
热锅凉油，下草果、肉蔻、桂皮、八角，稍微过下油就下腔骨，黄豆酱，冰糖，酱油，小火炒匀，下香叶、焯水的葱姜也可以下进去
倒焯水的肉汤没过肉，大火烧开转小火，炖一小时收汤
上传你做的酱腔骨
雪风
