椰汁千层糕

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用料  

红糖 3片
马蹄粉 250克
椰浆 一罐
纯牛奶 250克(我用的是特×苏)

椰汁千层糕的做法  

  1. 洲星的马蹄粉,金牌高达的椰浆                          马蹄粉用两个碗的分别各倒一半备用。

    椰汁千层糕的做法 步骤1
  2. 三碗水兑三片红糖,煮到片糖融化(注:红糖水必须要放凉才可以和马蹄粉充分搅拌。)

    椰汁千层糕的做法 步骤2
  3. 125克的马蹄粉➕放凉后的红糖水充分溶解,搅拌,直致无颗粒为止。

    椰汁千层糕的做法 步骤3
  4. 125克马蹄粉➕一罐椰浆➕一瓶纯牛奶就变成了稠稠的马蹄浆了😄(⭕️记得要搅拌直致无颗粒状态哦。)

    椰汁千层糕的做法 步骤4
  5. 第一层先是黄色马蹄浆,大火🔥蒸3分钟就可以放入第二层(白色马蹄浆)如此类推。每一层都蒸3分钟。

    椰汁千层糕的做法 步骤5
  6. ❌注意事项:                                                                   1️⃣马蹄粉、椰浆要买牌子好的才好吃
    2️⃣蒸的碟子不用放油,但一定要沥干水分,不然会粘住
    3️⃣红糖水一定要放凉才加入马蹄粉,不然会结块。                                                                                     4️⃣要确保成品放凉了,才可以切得美美的。

    椰汁千层糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-02-23 01:33:24
51 收藏


椰汁千层糕的答疑

  • 云涛梦笔-1  2020-02-28  
    0
    你好,3碗水大约几克??
    作者回复 2020-02-28  
    就是平时吃饭的碗哦。具体多少克我没有量

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