可乐鸡翅 外焦里嫩 小孩吃完还得舔手指头
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人做过这道菜
大曼仔仔仔
这是一道不论爱不爱吃肉的朋友都非常爱吃的菜
吃了就停不下来～
小朋友大人都没法不爱这道菜
今天的这个菜谱真的是巨好吃又简单
按照这个法子做出来的鸡翅真的是外焦里嫩
吃了就停不下来～
小朋友大人都没法不爱这道菜
今天的这个菜谱真的是巨好吃又简单
按照这个法子做出来的鸡翅真的是外焦里嫩
用料
可乐鸡翅 外焦里嫩 小孩吃完还得舔手指头的做法
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每个鸡翅的两面各划两刀，放生姜 生抽 料酒腌制半小时
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锅内放水 生姜 料酒 还有腌制过的鸡翅，水煮开，煮出鸡翅的血水。
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煮血水后的鸡翅捞出，用厨房纸巾擦干鸡翅表面的水分，或尽量控干水分即可
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锅内热油，油热后放入鸡翅，中小火煎至两面金黄
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鸡翅煎至两面金黄后，倒入一罐可乐 适量生抽 老抽和料酒，大火烧开后转中小火焖十分钟
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最后大火收汁，捞出鸡翅摆盘，浇上锅中剩下的酱汁，撒上白芝麻或葱花（不喜欢也可不撒）
小贴士
1. 中小火煎的鸡翅才会外焦里嫩，所以不急的朋友可以慢慢煎。
2. 鸡翅身上还有水的话，煎的时候要注意不要被油溅到囖！注意安全⚠️
3. 大火收汁的时候最后要注意别收过头小心锅会干哦，一不小心就糊啦
2. 鸡翅身上还有水的话，煎的时候要注意不要被油溅到囖！注意安全⚠️
3. 大火收汁的时候最后要注意别收过头小心锅会干哦，一不小心就糊啦
