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红豆面包卷

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二小姐加油的厨房  二小姐加油
呆在家的第N天
家里2位宝宝喜欢吃面包🥯
老母亲撸起来

用料  

高筋面粉 260克
细砂糖 20克
牛奶 75克
盐 2克
黄油 3克
酵母 30克
鸡蛋 1个
淡奶油 60克
豆沙馅 180克

红豆面包卷的做法  

  1. 准备材料

    红豆面包卷的做法 步骤1

  2. 除了黄油其他放面包机和面 成团后加黄油 没有面包机的就自己揉面吧

    红豆面包卷的做法 步骤2

  3. 搓成9个平均的小面团

    红豆面包卷的做法 步骤3

  4. 面团盖上保鲜膜 醒发10分钟 期间准备9个红豆馅 约20克一个

    红豆面包卷的做法 步骤4

  5. 压扁面团

    红豆面包卷的做法 步骤5

  6. 来一个豆沙馅

    红豆面包卷的做法 步骤6

  7. 包起来

    红豆面包卷的做法 步骤7

  8. 然后按这5个步骤 凹造型

    红豆面包卷的做法 步骤8

  9. 发酵45分钟

    红豆面包卷的做法 步骤9

  10. 发酵后 表面刷蛋黄液 烤箱170度 大概18分钟出炉

    红豆面包卷的做法 步骤10

  11. 美味

    红豆面包卷的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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红豆面包卷相关分类

面包 红豆面包卷 面包卷 肉桂面包卷 黄油面包卷 豆沙面包卷
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该菜谱发布于 2020-02-22 21:25:32
175 收藏
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红豆面包卷的答疑

  • 小白一个多多指教(下厨房)
    小白一个多多指教  2020-04-27  
    0 赞
    不用揉成手膜吗
    作者回复 2020-05-23  
    要的
  • 爱手工的狼外婆(下厨房)
    爱手工的狼外婆  2020-04-19  
    0 赞
    酵母30克？不靠谱
    作者回复 2020-04-21  
    3克 发错了
  • 方蓝(下厨房)
    方蓝  2020-03-06  
    0 赞
    酵母30个？？
    作者回复 2020-04-21  
    3克 发错了

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