自制宝宝芝士奶酪棒
6.7
综合评分
20
人做过这道菜
bambino-1
用料
自制宝宝芝士奶酪棒的做法
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准备3片芝士片
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牛奶150克
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砂糖（我放了10克）
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把牛奶，芝士片，砂糖，奶粉小火加热融化
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芝士融化，关火。
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接下来，把吉利丁片放冰水里浸泡，吉利丁片放水里，一两分钟就软化了。
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拿两片吉利丁片，一片是5克，取两片
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剪一下，放冰水浸泡（冷水里加冰块）
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吉利丁片拧干水分，放入牛奶搅拌。网上说牛奶温度不能超过60度，不然会影响吉利丁后面凝固的效果）
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过筛。
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准备模具
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倒入模具
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晾凉
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脱模（脱模小技巧：等凉了以后，液体有点固定住，再放冰冻，冻半个小时以上，硬了，就很好脱模了。）
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多的，装入密封保鲜盒冰箱冷藏
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第二次做，我把它放硅胶冰格里，脱模的时候发现没有棒棒糖模具好脱，后来我又放冰箱冷冻了一会，再脱模。
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稍微冻半个小时或者一个小时，很好脱模，然后放密封保鲜盒，放冰箱里，尽快吃完噢，不然久了会变质。
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包装起来送人。
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😄
