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炸鸡块

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胖土豆和瘦叮的厨房  胖土豆和瘦叮
2020年的新春，每个中国人都倍感煎熬，宅家贡献，想吃炸鸡。

用料  

鸡腿肉 只2
鸡蛋 个1
淀粉 勺2
面包糠 依据实际需要
料酒 勺1
生抽 勺1
盐 适量
胡椒粉 勺1
黑胡椒粉 勺1

炸鸡块的做法  

  1. 我在准备鸡肉的同时还准备了虾仁一起炸，加入料酒，生抽，盐，淀粉，黑胡椒粉，胡椒粉腌制15分钟

    炸鸡块的做法 步骤1

  2. 准备全蛋液，玉米淀粉，面包糠分装

    炸鸡块的做法 步骤2

  3. 先裹淀粉，然后蛋液，最后面包糠，面包糠一定要压实，后静止五分钟

    炸鸡块的做法 步骤3

  4. 油温不要太热，小火慢慢炸，炸制双面金黄，如果不好判断是否熟透可以挑一个最大块切开看一下

    炸鸡块的做法 步骤4

  5. 出锅撒酱，美味！

    炸鸡块的做法 步骤5

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炸鸡块相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-21 22:04:00
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