可爱又美味的鲷鱼烧哦(黑糖珍珠馅儿)

1 人做过这道菜
由于我想吃黑糖珍珠馅儿的车轮饼了,所以我就想着鲷鱼烧也可以包黑糖珍珠馅儿的啊,刚好我之前做了黑糖珍珠,家里也有鲷鱼烧的工具,于是就做了黑糖珍珠馅儿的鲷鱼烧,简直完美,嗜甜爱好者表示太好吃了!

用料  

鸡蛋 一个大的
黄油 20克(隔水融化)
牛奶 50克
玉米淀粉 20克
泡打粉 2克
蜂蜜 20克
细砂糖 20克
低筋面粉 80克
黑糖珍珠 适量

可爱又美味的鲷鱼烧哦(黑糖珍珠馅儿)的做法  

  1. 一、制作面糊:1、把鸡蛋➕细砂糖➕蜂蜜➕牛奶放在一起,搅拌均匀做成鸡蛋糊。2、把低筋面粉➕泡打粉➕玉米淀粉一起过筛倒进鸡蛋糊中,搅拌均匀至细腻无颗粒。3、最后把融化的黄油加入,搅拌均匀。4、盖上保鲜膜或者盖子,静置半小时备用。

    可爱又美味的鲷鱼烧哦(黑糖珍珠馅儿)的做法 步骤1
  2. 二、把静置好的面糊放入裱花袋中,裱花袋前面剪一个小口,把鲷鱼烧模具取出来洗干净,两边擦一层油(黄油或者玉米油)先在火上热一下锅,两边都热一下,然后开始在模具上挤一层面糊,把黑糖珍珠适量放在鱼头肚子的位置,再挤上一点面糊盖上内馅儿,然后盖上模具。

    可爱又美味的鲷鱼烧哦(黑糖珍珠馅儿)的做法 步骤2
  3. 三、全程中小火烤,不停的转动和晃动,确保它两边都受热均匀好上色,大概两边都烤了1-2分钟就好啦(期间可以悄悄揭开盖子看一下)。

    可爱又美味的鲷鱼烧哦(黑糖珍珠馅儿)的做法 步骤3
  4. 这就是烤好的样子啦!是不是很可爱呀!

    可爱又美味的鲷鱼烧哦(黑糖珍珠馅儿)的做法 步骤4
  5. 打开来看下里面的黑糖珍珠馅儿吧!热气腾腾的呢!

    可爱又美味的鲷鱼烧哦(黑糖珍珠馅儿)的做法 步骤5
  6. 来~张嘴!

    可爱又美味的鲷鱼烧哦(黑糖珍珠馅儿)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-21 13:21:52
73 收藏


可爱又美味的鲷鱼烧哦(黑糖珍珠馅儿)的答疑

关于可爱又美味的鲷鱼烧哦(黑糖珍珠馅儿)的做法还有疑问? 提一个问题