烤布蕾

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用料  

淡奶油 100克
牛奶 90克
蛋黄 3个
20克

烤布蕾的做法  

  1. 糖,淡奶油,牛奶用小火加热至冒泡,勿煮沸

  2. 放凉后将奶液倒入蛋液中,搅拌均匀

  3. 过滤蛋奶液。烤箱预热10min 180度。水浴加热180度30min

  4. 可冷藏吃,可趁热吃

 

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该菜谱发布于 2020-02-20 20:28:44
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