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豆渣锅巴

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文妈小食的厨房  文妈小食
豆腐吃了渣也别浪费利用起来，又香脆不用买零食了

用料  

豆渣 200克
面粉 100克
盐 3克
鸡蛋 1个
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺

豆渣锅巴的做法  

  1. 鸡蛋丶面粉丶盐（吃甜的就把盐换成糖）豆渣揉成团，此时手上很沾，倒油把渣团抹匀

    豆渣锅巴的做法 步骤1

  2. 抹油擀平擀薄切片

    豆渣锅巴的做法 步骤2

  3. 油温七成热下锅炸制金黄

    豆渣锅巴的做法 步骤3

  4. 复炸一次

    豆渣锅巴的做法 步骤4

  5. 锅热倒少量油

    豆渣锅巴的做法 步骤5

  6. 倒炒锅里加油炒热加辣椒粉丶孜然粉，出锅凉透装袋密封，又香又脆小孩大人抢着吃

    豆渣锅巴的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2020-02-20 12:45:57
1090 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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豆渣锅巴的答疑

  • 棋棋麻麻o(下厨房)
    棋棋麻麻o  2021-09-07  
    0 赞
    豆渣是生的还是熟的
    作者回复 2021-09-11  
    生熟都可以
  • 青姑娘1103(下厨房)
    青姑娘1103  2020-04-01  
    0 赞
    这个烤怎么样？
    作者回复 2020-04-06  
    可以烤的时新关注小心糊了
  • 玟玟2020(下厨房)
    玟玟2020  2020-03-03  
    0 赞
    加水吗
    作者回复 2020-03-18  
    不加水哦豆渣本身就是湿的

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