家庭烧烤(烤箱版)

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用料  

孜然粉 1.5勺
蚝油 1勺
生抽 3-4勺
老抽 1勺
2.5克半勺
辣椒酱 1-2勺
蒜蓉酱 多多的
麻油 1-2勺
黑胡椒粉 1勺
料酒 1勺
芝麻 一把

家庭烧烤(烤箱版)的做法  

  1. 调料烧烤料:咸淡自己调生抽3或者4勺,辣度自己决定,这个是比较省事的调配方法,芝麻用白芝麻更好看,我家里只有黑芝麻了,所以酱看着黑
    辣酱推荐天车牌,这个属于少辣版,能吃辣的自己额外加辣椒面

    调配好以后刷在准备好的菜上

    家庭烧烤(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 烤箱190℃,烤25分钟,烤蔬菜烤到一半需要拿出来倒掉水份,这样出来的才是烧烤的口感

    家庭烧烤(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 烤排骨/鸡翅这些生肉要先用一勺料酒、两勺生抽、半勺盐、半勺蚝油腌制半小时,先包锡纸放烤箱190℃烤15-20分钟,再拿出打开放蔬菜一起烤,这样外酥里嫩

    家庭烧烤(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 相信你们做的更好吃(「・ω・)「

    家庭烧烤(烤箱版)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-02-19 21:45:36
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