赛过德克士的魔法鸡块~小朋友适用版

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德克士的魔法鸡块是我最爱的鸡块,家有小神兽今天要吃炸鸡块,不能放辣椒黑胡椒太刺激的调料,试吃之后这个配方还是OK哒!

用料  

鸡大胸 500g
面粉 60-80克
2-3克
5g
蒸鱼豉油 2勺
生抽 1勺
蜂蜜 1大勺
柠檬 1片
蒜泥 4瓣
生粉(淀粉也可以) 15g

赛过德克士的魔法鸡块~小朋友适用版的做法  

  1. 没有拍步骤……

    赛过德克士的魔法鸡块~小朋友适用版的做法 步骤1
  2. 1.鸡胸切3×3左右的小块

  3. 2.将蒜泥和所有调料放进去,柠檬汁挤出汁,混合搅拌,多抓几分钟,让酱汁充分沾匀、放入冰箱冷藏2小时以上

  4. 3.将生粉和面粉混合,一块一块将鸡肉粘上干粉,粘的过程要压实,干粉不够按比例再调。每块都沾满后,再把所有鸡块第二次裹上干粉。

  5. 锅内油5分热时下鸡块,转中小火,大概炸5分钟。期间注意翻面。两面变金黄出过,趁热撒上你喜欢的五香粉 孜然粉 椒盐粉 黑胡椒粉……我家神兽只能沾番茄酱~你懂的🤣

 
该菜谱发布于 2020-02-19 11:28:55
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