尖椒炒鸡蛋

7.7 综合评分
215 人做过这道菜
简单下饭的家常菜

用料  

尖椒 2个
鸡蛋 3个
小米椒(可不放) 4个
适量
适量
酱油 适量
蚝油 适量

尖椒炒鸡蛋的做法  

  1. 准备食材,买的的尖椒不辣所以加了点小米椒,尖椒切丝或者小滚刀状都可以,鸡蛋加点盐打散备用

    尖椒炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 起锅烧油(光炒鸡蛋,油不要太多),油热倒入鸡蛋炒至成型出锅备用

    尖椒炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,油热后下尖椒,加盐翻炒下,在加酱油蚝油翻炒一会倒入鸡蛋翻炒均匀出锅即可。

    尖椒炒鸡蛋的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-02-19 09:21:16
12858 收藏


尖椒炒鸡蛋的答疑

  • 多吃巨无霸  2020-07-14  
    18
    昨晚按着菜谱做了,味道蛮不错的,就是炒青椒炒糊了,下次改进,给作者点个赞👍
    作者回复 2020-07-16  
    谢谢
  • 简简简尘  2020-02-23  
    6
    没有耗油 能用什么代替
    作者回复 2020-02-23  
    不放也可以,有味精可以放点
  • wuli轩轩lucky  2020-07-19  
    3
    放了酱油没放耗油,有臭鸡蛋味儿
  • 小木易吖  2021-03-10  
    1
    不放盐吗?
    作者回复 2021-03-11  
    放呀,菜谱里有写
  • 你猜1013  2022-12-18  
    0
    怎么判断尖椒炒熟了?
  • 爱做菜的牛爷爷_sqmk  2021-10-13  
    0
    炒鸡蛋的时候怎么才能把鸡蛋炒的碎一点儿,我那个一到进去,成个大饼样的了
  • zzz1211  2021-01-31  
    0
    不用放葱蒜炝锅调味吗
    作者回复 2021-01-31  
    不用的

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