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韭菜盒子
韭菜盒子
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哈啰美食控
香水都比不过的韭菜盒子,是天津的传统味道。
用料
面粉
300克
鸡蛋
2个
虾仁
200克
木耳
十朵
盐、糖、五香粉
少许
薄盐生抽、香油
少许
韭菜盒子的做法
1、韭菜洗净、空干,切碎沫儿
2、鸡蛋炒熟,跟虾仁和木耳一起切碎,调和在一起。
3、加入两勺盐,一勺糖,生抽+香油+五香粉少许,调味。
包成盒子,放电饼铛烙熟。
小贴士
这个素馅儿的调香关键是用芝麻香油活馅儿,不加其他调和油,我喜欢多放点儿小磨香油。
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该菜谱发布于 2020-02-18 17:18:40
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