何炅老师同款酸奶蛋糕,超好吃,零失败~

6.2 综合评分
46 人做过这道菜
这两天被何老师的酸奶蛋糕刷屏了,没想到才华横溢的何老师做吃的也是有模有样的呢!这款酸奶蛋糕做法超简单,免烤箱免打发,材料放进去搅一搅,蒸一下就搞定了,厨房小白也可以轻松搞定哦~

用料  

鸡蛋 2个
面粉 40克
浓稠酸奶 200克
10克
3克
果干 30克

何炅老师同款酸奶蛋糕,超好吃,零失败~的做法  

  1. 大碗里打入2颗鸡蛋,加入酸奶、面粉、盐、糖和几滴柠檬汁,搅拌均匀

    何炅老师同款酸奶蛋糕,超好吃,零失败~的做法 步骤1
  2. 另备小碗,底部铺上一层葡萄干和蔓越莓干,倒入面糊

    何炅老师同款酸奶蛋糕,超好吃,零失败~的做法 步骤2
  3. 喜欢吃夹层的可以中间也放些果干,最后把面糊全部倒入

    何炅老师同款酸奶蛋糕,超好吃,零失败~的做法 步骤3
  4. 在面糊表面再撒点果干,震三下排气

    何炅老师同款酸奶蛋糕,超好吃,零失败~的做法 步骤4
  5. 然后用保鲜膜密封,牙签扎几个小孔(何老师说蛋糕也是要呼吸的)

    何炅老师同款酸奶蛋糕,超好吃,零失败~的做法 步骤5
  6. 水烧开,隔水中火盖上锅盖蒸20分钟即可

    何炅老师同款酸奶蛋糕,超好吃,零失败~的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-17 15:13:52
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何炅老师同款酸奶蛋糕,超好吃,零失败~的答疑

  • 李大亮  2020-02-19  
    16
    肯定硬啊,又没酵母,又不打发蛋白,而且才加那么点糖,别浪费材料了。想做好吃的又偷懒,何必呢。
  • 喔哩_0gn2  2020-02-26  
    2
    这也太难吃了吧,这方子别误人子弟了,盐也太多了!
  • 米米夕  2020-02-18  
    0
    中间不熟是什么原因
  • mEita-oh  2020-02-18  
    0
    面粉要中筋还是低筋啊

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