南瓜紫薯糕

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用料  

南瓜 约200克
糯米粉 适量
紫薯馅料 每一个20克
玉米淀粉 三勺

南瓜紫薯糕的做法  

  1. 南瓜去皮蒸熟

    南瓜紫薯糕的做法 步骤1
  2. 蒸熟碾碎加入糯米粉加入玉米淀粉混合成不粘手的状态,面粉根据南瓜的水分添加,我没有称重,所以我少量慢慢加的!

    南瓜紫薯糕的做法 步骤2
  3. 紫薯馅料20g/个搓圆

    南瓜紫薯糕的做法 步骤3
  4. 面粉30g包入20g的紫薯馅料,用月饼的50g模具压出来,下面一定要垫油纸,不然蒸熟会粘着碟子

    南瓜紫薯糕的做法 步骤4
  5. 上锅蒸熟

    南瓜紫薯糕的做法 步骤5
  6. 形状还是很好看的

    南瓜紫薯糕的做法 步骤6
  7. 完成了!口感很糯

    南瓜紫薯糕的做法 步骤7
  8. 做好吃不完可以放在冰箱急冻,吃的时候再拿出来蒸即可!口感是一样的,不需要解冻,直接蒸!

    南瓜紫薯糕的做法 步骤8
  9. 放过急冻的蒸出来一样的口感!

    南瓜紫薯糕的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-02-16 16:56:45
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