儿时的玉米饼

7.8 综合评分
17 人做过这道菜

用料  

玉米面 4勺
面粉 1勺
牛奶 200毫升
酵母 3克
30克
鸡蛋 2个

儿时的玉米饼的做法  

  1. 玉米面、面粉、酵母、鸡蛋、糖混合,慢慢加入牛奶搅拌,直到搅拌成面糊状。放在怎么地方醒发一小时左右。

    儿时的玉米饼的做法 步骤1
  2. 平底锅小火加热,取一勺面糊垂直倒入锅里。

    儿时的玉米饼的做法 步骤2
  3. 直到表面出现小气孔,方可翻面。

    儿时的玉米饼的做法 步骤3
  4. 翻面继续烙1~2分钟

    儿时的玉米饼的做法 步骤4
  5. 双面金黄就做好了,咬一口,尝一下吧😋

    儿时的玉米饼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-16 14:49:21
2339 收藏


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儿时的玉米饼的答疑

  • 单边酒窝D  2020-02-17  
    2
    多大的勺子来
    作者回复 2020-02-17  
    如图的大汤勺
  • 雨千千_1y8l  2020-02-16  
    2
    厉害 👍
    作者回复 2020-02-16  
    😀
  • 蛋黄酱go  2022-06-12  
    0
    都用玉米面行吗
    作者回复 2022-06-14  
    可以呀
  • 沧海方舟  2021-01-24  
    0
    发一次再搅拌就可以烙了是吗
    作者回复 2021-01-30  
    是的
  • 雅典的火龙果  2020-09-27  
    0
    要用纯牛奶吗
  • 桂圆321  2020-07-17  
    0
    请问是不需要放油吧?
    作者回复 2020-08-01  
    不用的  如果喜欢吃油的可以少加
  • LiLi_24eg  2020-07-29  
    0
    请问鸡蛋的蛋清和蛋黄要分开打发吗?
    作者回复 2020-08-01  
    不用分开的
  • 刘来英_2czy  2020-05-09  
    0
    牛奶还是干的画水
    作者回复 2020-05-11  
    牛奶啊
  • Sarawyj09  2020-05-01  
    0
    大概四勺多少克呢?
    作者回复 2020-05-04  
    没有具体量哈
  • breeze明璇  2020-03-04  
    0
    发酵好后,需要搅拌排气再二次发酵吗?
    作者回复 2020-03-04  
    不用 一次发酵就可以了  

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