葱姜蒜切末，胡萝卜青椒改刀备用。
肥肠斜切成块。
锅里放油烧热下葱姜爆锅，放入胡萝卜翻炒半分钟左右。
放入肥肠，酱油，蚝油，盐，大火翻炒两分钟左右。
放入青椒，蒜末，最大火翻炒一分钟即可。
装盘上桌！
上传你做的炒肥肠
欢欢周
