肉松面包机版
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人做过这道菜
ジxiao╮叛＿逆
疫情期间，在家自我隔离修仙，发现我的面包机也有肉松功能，看了一个视频学到的，借鉴一下发给你们试试，很好吃呢
用料
| 瘦肉 | 700克 |
| 生抽 | 25克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 50克 |
| 蚝油 | 7克 |
| 植物油 | 45克 |
肉松面包机版的做法
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首先把猪肉顺纹切成片，逆纹切的话肉松最终会比较硬
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冷水下肉片，几滴黄酒去腥，煮出血沫后（把血沫撇掉）转小火慢炖，直到一捏就碎的时候拿出来晾凉。
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然后装进一个袋子里，用擀面杖把肉压碎放入面包机桶里
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加入生抽，蚝油，植物油，盐，白糖，开启肉松模式，如果一次肉松模式结束觉得不够干，可再开启一次肉松模式（我就是开启了两次，面包机不一样，所以不确定）如果没有肉松模式，开启果酱模式也一样😊
