圆糯米 | 两杯(量米筒) |
粘米 | 一杯(量米筒) |
香蒜苗 | 6根 |
豌豆 | 半斤 |
腊肉 | 一小块 |
虾皮 | 20克 |
腊肠 | 1根 |
油酥花生 | 30克 |
把糯米粘米跟豌豆洗干净放电饭煲里先煮……
把腊肉肥瘦分开切粒,全部材料都切粒备好,PS:腊肠腊肉最好放热水泡软切,不然太硬,😨手一滑……咱们也找不到组织报工伤啊😢
把生花生泡5分钟水然后冷锅冷油下去炸。
在炸花生真的不能大火也不能离人 ,我就因为家里神兽上网课卡了喊我帮忙,这不成了反面教材了,炸过火了就会有点苦的,只好把不能吃的挑出来丢了,就剩这点了😓
先把肥的腊肉粒炒出油再放瘦的腊肉粒跟腊肉 ,炒熟了起锅放香蒜苗头爆香,然后把虾皮放进去炒香。
最后把刚刚炒香的腊肠腊肉倒回锅,把香蒜苗叶倒进去炒香。
最后把电饭煲里煮熟的饭倒进锅里翻炒均匀,这时候是表现你手臂力的时候了……👊(好累啊😥)
然后一锅端上来吃多少自己舀,记得把花生米放进去吃哦,😋这样才香啊!这是不是以前说的大锅饭了?也不用再弄菜了多省事~😂
PS:吃不完做成便当带去上班吃也不错的😏