汽车蛋糕
1
人做过这道菜
lamamanda
用料
| 8寸戚风蛋糕 | |
| 蛋黄糊 | |
| 蛋黄 | 80克 |
| 砂糖 | 25克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 色拉油 | 70克 |
| 低粉 | 110克 |
| 蛋白糊 | |
| 蛋白 | 180克 |
| 砂糖 | 65克 |
| 140-150度烤60-70分钟 | |
| 夹馅 | |
| 蓝风车淡奶油 | 450克 |
| 糖粉 | 23克 |
| 裱花 | |
| 可可百利38%的牛奶巧克力 | 42克 |
| 淡奶油A | 200克 |
| 糖 | 6克 |
| 淡奶油B | 200克 |
| 8寸戚风蛋糕 | |
| 蛋黄糊 | |
| 蛋黄 | 80克 |
| 砂糖 | 25克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 色拉油 | 70克 |
| 低粉 | 110克 |
| 蛋白糊 | |
| 蛋白 | 180克 |
| 砂糖 | 65克 |
| 140-150度烤60-70分钟 | |
| 夹馅 | |
| 蓝风车淡奶油 | 450克 |
| 糖粉 | 23克 |
| 裱花 | |
| 可可百利38%的牛奶巧克力 | 42克 |
| 淡奶油A | 200克 |
| 糖 | 6克 |
| 淡奶油B | 200克 |
