凉皮调料

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家里陈醋比较酸,所以配方中醋的量不多,如果是用不太酸的香醋,可以加到4勺~

用料  

芝麻酱 1勺
酱油 2勺
1勺
白糖 1/10勺
1/20勺
香油 半勺
3瓣
辣椒 适量

凉皮调料的做法  

  1. 加糖的时候多尝几次,主要是提鲜,不要加多了。盐和辣椒根据个人口味加。料觉得稠就再加点凉开水调匀。

小贴士

封面是黑芝麻酱调的无辣无蒜汁,孩子专用的,非常受欢迎。
 
该菜谱发布于 2020-02-11 17:38:25
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凉皮调料的答疑

  • 鑀儿_cun5  2020-07-22  
    0
    麻酱是什么啊,是麻油吗

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