超细腻的传统红豆沙

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红豆沙连着皮的话有点苦味,就要多加糖油。所以我觉得还是去皮了可以少加糖和油更好吃,更健康。向妈妈请教学习的制作方法很成功,感觉也不费时间很方便。做红豆沙还是用传统的红小豆好。

用料  

红豆 400克

超细腻的传统红豆沙的做法  

  1. 浸泡一夜,约1:5的水,至刻度5

    超细腻的传统红豆沙的做法 步骤1
  2. 用豆和牛筋键,用标准模式煮烂。

    超细腻的传统红豆沙的做法 步骤2
  3. 洗沙,后用布袋滤干水

    超细腻的传统红豆沙的做法 步骤3
  4. 加板油100克,加糖140克。

    超细腻的传统红豆沙的做法 步骤4
  5. 小火炒到偏干,成品908克

    超细腻的传统红豆沙的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-02-11 10:57:36
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