自制美味披萨
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人做过这道菜
sljx2009
这次做披萨出了一点小插曲。。酵母失效，面团没有发出来[大哭][擦汗]然后我只能把面团里面再加酵母，用手揉了20分钟才抢救成功。全程用了4小时，正常的话3小时完成
用料
| 面粉 | 200克高筋十400克中筋共600克面粉 |
| 酵母 | 8克 |
| 糖 | 15克 |
| 奶粉 | 3勺奶粉约12克 |
| 橄榄油或玉米油 | 15克 |
| 盐 | 6克 |
| 水 | 380克 |
| 芝士 | 11寸100克左右，方盘120克 |
| 青椒 | 一大个 |
| 蘑菇 | 6两 |
| 鲜虾 | 11寸每个12只 |
| 肥牛圈 | 约12圈 |
| 蕃茄酱 | 备用 |
自制美味披萨的做法
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共计1022克面团分成，正方形金盘420克
11寸盘2个，一个300克。。。。。。。。。预热热风210度,1十三层，200度约20分钟
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鲜虾和肥牛二种口味
