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葱爆孜然羊肉

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邱叔饭堂的厨房  邱叔饭堂

用料  

孜然 一大勺
酱油 1勺
料酒 半勺
盐 2克
香油 半勺
羊肉 200克
葱 半根

葱爆孜然羊肉的做法  

  1. 肉切成薄片

    葱爆孜然羊肉的做法 步骤1

  2. 孜然 酱油 盐 香油  料酒 抓匀腌制15min

    葱爆孜然羊肉的做法 步骤2

  3. 葱切滚刀块

    葱爆孜然羊肉的做法 步骤3

  4. 锅中烧油，先放肉片，快速翻炒断生，不要炒老了。

    葱爆孜然羊肉的做法 步骤4

  5. 变白就可以，肉出汤了把汤倒掉。

    葱爆孜然羊肉的做法 步骤5

  6. 锅中下大葱，翻炒10s，下入肉片，撒上孜然，快速翻炒出锅。

    葱爆孜然羊肉的做法 步骤6

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葱爆孜然羊肉相关分类

孜然 快手菜 大鱼大肉 家常菜 葱爆孜然羊肉 葱爆羊肉 孜然羊肉 孜然羊肉炒饭 孜然羊肉炒蒜苔
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该菜谱发布于 2020-02-10 18:14:32
1467 收藏
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葱爆孜然羊肉的答疑

  • 月儿-12-12(下厨房)
    月儿-12-12  2020-02-11  
    3 赞
    另起油锅下大葱吗
    作者回复 2020-02-11  
    另起油锅，少一点油，放入大葱煸炒。

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