心心相印💕贴心❤️汤圆

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送给奋战在一线的医务工作者,武汉加油!!!元宵节快乐🏮🏮🏮

用料  

甜菜根 1/4个
糯米粉
汤圆馅(黑芝麻馅)

心心相印💕贴心❤️汤圆的做法  

  1. 甜菜根洗净去皮去蒂,取1/4切成0.5厘米见方小丁,加水2勺,稍稍揉搓甜菜根丁,泡15分钟,沥去小丁,留水备用

    心心相印💕贴心❤️汤圆的做法 步骤1
  2. 甜菜根水加入糯米粉(约2勺),拌匀成面团,分成若干份,搓成豌豆大小的球,压扁整成心型,贴在生汤圆上,即成贴❤️汤圆

    心心相印💕贴心❤️汤圆的做法 步骤2
  3. 煮好了

    心心相印💕贴心❤️汤圆的做法 步骤3
  4. 撒桂花

    心心相印💕贴心❤️汤圆的做法 步骤4

小贴士

泡好的甜菜根水是深红色的,和成糯米粉团是玫瑰粉色,煮好后为粉红色。汤圆煮至浮起即可出锅,久煮会褪去颜色。
 

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该菜谱发布于 2020-02-09 14:57:30
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