味道独特百吃不厌葱油拌面

3 人做过这道菜
超级简单又好吃的葱油面而且易于消化吸收,别小看几根葱带来的意想不到美味。

用料  

80克
玉米油 80克
老抽 30克
生抽 80克
15克
耗油 15克
老干妈 10克

味道独特百吃不厌葱油拌面的做法  

  1. 葱100克,老抽30克、生抽80克、糖15克、耗油15克、老干妈香辣脆油辣椒10克,把最有调料都到一个盘子,不喜欢吃老干妈可以不放。

    味道独特百吃不厌葱油拌面的做法 步骤1
  2. 倒80克玉米油到锅里热油在放葱头爆到微黄在放葱段

    味道独特百吃不厌葱油拌面的做法 步骤2
  3. 葱段放下去小火爆到焦黄把酱汁倒进去

    味道独特百吃不厌葱油拌面的做法 步骤3
  4. 小火煮到白糖融化烧开就可以关火,装在密封盒或者陶瓷碗中不要用不锈钢盆装太多天。

    味道独特百吃不厌葱油拌面的做法 步骤4
  5. 煮面不要煮太久不然没有嚼劲,面要用一些比较Q弹来拌才好。

    味道独特百吃不厌葱油拌面的做法 步骤5
  6. 放两勺葱油搅拌一下,咸度可以自己看着放

    味道独特百吃不厌葱油拌面的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀加根脆骨肠开动

    味道独特百吃不厌葱油拌面的做法 步骤7

小贴士

这个量可以吃好几顿的葱油拌面,简简单单几分钟就可以搞定的美味葱油拌面,剩下的葱油装瓶子或者保鲜膜盖住放冰箱冷藏可以保存很久。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

味道独特百吃不厌葱油拌面相关分类

该菜谱发布于 2020-02-09 12:37:35
111 收藏


味道独特百吃不厌葱油拌面的答疑

  • 夜空中唯一的星星  2020-03-05  
    1
    不错👍
    作者回复 2020-03-05  
    面只要有劲道就可以容易烂的面就不行
  • 夜空中唯一的星星  2020-03-05  
    1
    是方便面吗🍜?
    作者回复 2020-03-05  
    我是买一浩香菇炖鸡风味面,QQ面也可以

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