花生酱干拌面

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在沙县小吃店中的花生酱拌面基本原料是:面条,花生酱,盐,味精,香油,葱花适量,我另外加入沙茶酱和蒜蓉酱味道会比单单花生酱好吃。

用料  

开水 100克
花生酱 80克
酱油 40克
泰式甜辣酱 40克
沙茶酱 10克
白糖 15克
玉米油 60克
鸡精 适量

花生酱干拌面的做法  

  1. 花生酱先用开水稀释我们用的花生酱不是同样的牌子,加水看着合适就可以不一样要去全部加入,稀释好加入沙茶酱和蒜蓉酱、白糖、酱油搅拌均匀

    花生酱干拌面的做法 步骤1
  2. 60克油热好加入适量白芝麻马上到酱盆里面去搅拌均匀就可以。

    花生酱干拌面的做法 步骤2
  3. 煮面不要煮太久不然后面在加入花生酱会太烂了,面煮多少看着适量加入花生酱搅拌均匀就可以开动了

    花生酱干拌面的做法 步骤3

小贴士

1.每100克的花生酱就含有594大卡的热量,由此可见花生酱的热量是挺高的哦。所以容易上火的朋友们最好不要吃那么多的花生酱哦。

2.花生酱是一种高钠、高脂肪和高碳水化合物的酱料,热量比较高。但并不是说吃多了花生酱会导致肥胖。根据美国最新的一项调查显示,经常吃花生酱的人群,虽然摄取的热量比较高,但并不会造成肥胖。因为花生酱中含有非常丰富的维生素,这些维生素可以中和热量。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

花生酱干拌面相关分类

该菜谱发布于 2020-03-10 14:34:06
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花生酱干拌面的答疑

  • 希梧  2020-03-11  
    0
    不放盐吗
    作者回复 2020-03-11  
    不放盐里面的酱油已经够咸 ,如果要放盐需要减少酱油的加入,方子可以适当的做调整。

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