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透明饺子

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燕儿April19的厨房  燕儿April19

用料  

澄粉 250克
淀粉 3勺
鸡蛋（煎） 5个
盐 适量
鸡精 适量
开水 适量
韭菜 150克

透明饺子的做法  

  1. 调好两种粉的比例：10：3（澄粉，淀粉），用开水将粉烫熟，揉成面团，保鲜膜盖起来醒发10分钟。抱歉！这一步忘记拍照了

    透明饺子的做法 步骤1

  2. 将饺子馅炒好备用。

    透明饺子的做法 步骤2

  3. 擀面皮，稍微薄一点儿。

    透明饺子的做法 步骤3

  4. 包好啦~

    透明饺子的做法 步骤4

  5. 冷水上锅蒸开，再蒸8-10分钟即可。可以自己调蘸料

    透明饺子的做法 步骤5

  6. 最后一步，摆盘拍照😆

    透明饺子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-09 12:08:36
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