恐龙蛋

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用料  

牛奶 68克
黄油 40克
2克
黑芝麻 15克
鸡蛋 2个,蛋液80克
麻薯粉 200克

恐龙蛋的做法  

  1. 牛奶,鸡蛋,盐,混合。

    恐龙蛋的做法 步骤1
  2. 热水隔热,搅拌均匀。温热状态,大概30-35度

    恐龙蛋的做法 步骤2
  3. 准备好麻薯粉

    恐龙蛋的做法 步骤3
  4. 倒入温热的鸡蛋牛奶液体

    恐龙蛋的做法 步骤4
  5. 搅拌机开始工作。比较粘手

    恐龙蛋的做法 步骤5
  6. 五分钟的样子,如图。

    恐龙蛋的做法 步骤6
  7. 加入黄油继续搅拌。

    恐龙蛋的做法 步骤7
  8. 大概搅拌了二十分钟

    恐龙蛋的做法 步骤8
  9. 加入熟黑芝麻

    恐龙蛋的做法 步骤9
  10. 五分钟后如图

    恐龙蛋的做法 步骤10
  11. 一定戴一次性手套,因为比较粘手,分成30g左右一个面团,弄圆。

    恐龙蛋的做法 步骤11
  12. 烤箱前,手抖一些水分在表面,有喷壶可以喷点。

    恐龙蛋的做法 步骤12
  13. 180度上下火30—35分钟,最后五分钟要注意看,上色就好了。

    恐龙蛋的做法 步骤13
  14. 元宵节快乐!

    恐龙蛋的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2020-02-08 21:54:08
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