牛肉胡萝卜丸

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用料  

牛肉 300克
胡萝卜 1根
1块
1根
黑胡椒粉 1勺
1勺
鸡蛋 1个
面粉 20克
料酒 1勺

牛肉胡萝卜丸的做法  

  1. 牛肉绞碎,胡萝卜擦细丝,加料酒,姜葱末,盐,胡椒粉,鸡蛋,面粉一起顺同一方向搅拌上劲。

  2. 用勺子把搅拌好的肉馅整理成丸子,中火炸丸子,丸子外表变硬改中小火炸熟。

小贴士

牛肉丸可直接吃,也可炖菜,煮汤。
 
该菜谱发布于 2020-02-08 20:00:56
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