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炝拌黄瓜

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用料  

黄瓜 2根
花椒 适量
盐 适量克
蒜 2瓣
姜 适量
生抽 1勺
醋 1勺
糖 适量
鸡精 适量
香油 3.4滴
干辣椒 适量

炝拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗干净，切成自己喜欢的长度，中间切成4瓣，最中间芯去掉不要

    炝拌黄瓜的做法 步骤1

  2. 切好的黄瓜放盐

    炝拌黄瓜的做法 步骤2

  3. 放蒜和姜腌制10分钟

    炝拌黄瓜的做法 步骤3

  4. 腌制好黄瓜把盐水倒了，放生抽和醋和糖，鸡精，锅里烧油，油热了放辣椒和花椒，出香味淋在黄瓜上，再加几滴香油就可以食用了

    炝拌黄瓜的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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凉菜
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该菜谱发布于 2020-02-06 18:48:13
637 收藏
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炝拌黄瓜的答疑

  • 这个人叫小倩(下厨房)
    这个人叫小倩  2020-04-08  
    1 赞
    不去芯行吗
    作者回复 2020-06-11  
    可以，芯水分大，吃起来不脆
  • 向日葵-727(下厨房)
    向日葵-727  2020-02-14  
    1 赞
    白醋吗？
    作者回复 2020-02-15  
    不是，普通醋

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