心太软枣粒枣糕

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家里有个不吃饭的两岁小崽崽
为了让她所吃两口
老母亲各种尝试

用料  

红枣15 颗,约70g枣肉
鸡蛋 4个
红糖 40克
牛奶 120克
无铝泡打粉 3克
小苏打 2克
40克
1克

心太软枣粒枣糕的做法  

  1. 枣去核,留肉

    心太软枣粒枣糕的做法 步骤1
  2. 枣肉切成颗粒,不要太碎

    心太软枣粒枣糕的做法 步骤2
  3. 枣肉加入牛奶,让枣肉吸饱,牛奶越多烤出来的心越软,不过也不能更多了哦,吸好了牛奶加入油搅拌均匀

  4. 红糖+蛋+盐打蛋,打到画8有纹路

    心太软枣粒枣糕的做法 步骤4
  5. 打发好加入面粉+泡打粉+小苏打

  6. 烤箱预热上160下150
    烤的时候是上150下140℃,烤40分钟
    换热风模式上160℃下150℃烤15分钟

小贴士

全蛋打发需要点时间,快速转慢速转快速,最后转慢速
 

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该菜谱发布于 2020-02-05 17:40:01
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心太软枣粒枣糕的答疑

  • xsnhqq  2020-02-05  
    0
    可以不加糖吗?
    作者回复 2020-02-06  
    不加糖这个就变成白色的蛋糕里面混了枣肉吧,没试过呢

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