炸麻叶
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人做过这道菜
小李爱吃炸鸡
面和好很硬，不好擀开，非常费力气，如果家里有压面机，用压面机【压一下】在用擀面杖擀薄一点就好操作了
千万不要来回压面，这样芝麻会压碎，我第一次做的时候，就想省事，想着用压面机操作，没想到芝麻压碎了慢慢的面越来越黑。
这个没什么技术含量，不要造型就划三刀直接下锅炸
千万不要来回压面，这样芝麻会压碎，我第一次做的时候，就想省事，想着用压面机操作，没想到芝麻压碎了慢慢的面越来越黑。
这个没什么技术含量，不要造型就划三刀直接下锅炸
用料
炸麻叶的做法
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把面粉，芝麻，盐用筷子搅拌均匀
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加水和成面团醒半个小时
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醒好擀成大薄片，越薄越好
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用刀切割成长方形的面前画三刀，宽度大概3-4指宽，长有8指
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从中间穿过去就是这种造型，想要造型的，看其他厨友的手法吧，我一个人也没办法拍
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把所有的面片都弄好
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油七成热，转中小火，下锅炸至金黄
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配方的量不大，够2-3个人吃的，炸好后撒一点黑胡椒好好吃
