快手菜.香烤鱼柳（薯片版本）

原味薯片吃不完不要紧，还可以来直接烤鱼吃！

薯片装进密封袋，用棒槌！趁其不注意敲打碎，碎片越碎，鱼柳越开心。所以请尽量打的碎一点。

称面粉，这里我用的246克鱼，用了35克面粉，可以根据你的鱼大小做出选择

将盐、黑胡椒、孜然全部拌入面粉中。

打入一颗母鸡蛋，是的，比起公鸡蛋，母鸡蛋更有营养（微笑脸）

将一整颗蒜切碎，拌入橄榄油，放在一边让他们产生爱意

将鱼柳切成一指宽大小，我觉得这样好入口

趁面粉没发现，将鱼柳快速打一圈滚，滚多点面粉也不会介意。

滚完面粉，就滚鸡蛋

最后在薯片盘子里完成鱼柳的改造升华！！

放在烤架上！在这里！我必须强调一下，烤架上一定要刷油，要不然鱼柳就不愿意下来了……

用小刷子沾取适量的蒜油（哦，这该死的充满蒜味的爱情）

涂抹在升华鱼柳的表层，让鱼柳得到最终的变身，变身终极薯片金黄蒜鱼柳！！！（捂脸）

烤箱中上下火150度烤20分钟，出炉，搭配可爱的番茄酱和黄芥末！啊这美味的卡兹卡兹的口感，根本！停不下来！

最后我用的是这个芥末酱。over。