蛋白糖夹心饼干

4 人做过这道菜
蛋白糖胖乎乎超级可爱!

用料  

劳伦兹迷你饼干圈 若干
蛋白 1个
白糖 30克
香草精 几滴

蛋白糖夹心饼干的做法  

  1. 准备一包劳伦兹迷你饼干

    蛋白糖夹心饼干的做法 步骤1
  2. 先把烤箱预热到110度。在蛋白中加入几滴香草精,分次加入白糖打发到表面光滑中性发泡,倒入裱花袋中,在烤盘上先摆上饼干(底面朝上),挤上蛋白糖,挤大一点,再盖上另一片饼干(表面朝上),轻轻压一下。

    蛋白糖夹心饼干的做法 步骤2
  3. 中下层上下火100度,50分钟,全程在最上层放一个烤网+锡纸防止上色。

    蛋白糖夹心饼干的做法 步骤3

小贴士

烤好后晾一下就密封保存哦

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

蛋白糖夹心饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-02-03 23:22:35
149 收藏


蛋白糖夹心饼干的答疑

  • kuikuiLI  2021-02-01  
    0
    你好 烤网和锡纸 是放在哪里呢
    作者回复 2021-02-01  
    最上层

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