肉丝提前用姜丝、料酒、少许生抽、蚝油、白胡椒粉腌制备用。将葱、食用油放进主锅，3分～120度～反转速度1爆香。
将腌制好的肉丝放入主锅，3分～V～反转速度1拌炒。
放入蒜薹、生抽20克，老抽3克，4分～V～反转小勺拌炒。
铃声响起，就可以盛出享用美食了。
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