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华夫饼（粘米粉）

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Stinglee的厨房  Stinglee
外酥里嫩！

此方两人份量。

用料  

粘米粉 30克
高筋面粉 50克
玉米淀粉 20克
泡打粉 2克
糖 30克
牛奶 约70克
鸡蛋 1个
玉米油 30克

华夫饼（粘米粉）的做法  

  1. 将粉类和糖混合，加牛奶拌成烂面团后，加入鸡蛋拌均（此时要注意将小面团搅化），最后加入玉米油拌均。
    追求精致的话可以将面糊过筛一次或两次！

    华夫饼（粘米粉）的做法 步骤1

  2. 华夫饼模抹油加热后倒入面糊，即可静候美食了！

    华夫饼（粘米粉）的做法 步骤2

小贴士

1、干粉类在蛋白中形成的面疙瘩能把人逼出密集恐惧症，所以建议鸡蛋在牛奶后添加。
2、牛奶的量要根据面粉的状态添加，建议少量多次加入。

上传你做的华夫饼（粘米粉）

 

华夫饼（粘米粉）相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-03 10:04:51
263 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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华夫饼（粘米粉）的答疑

  • R1688(下厨房)
    R1688  2020-07-26  
    0 赞
    能不能用烤箱？
    作者回复 2020-08-03  
    可以啊，但温度要自行测定

以上留言由作者回复后显示

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