手擀油泼面之巨开胃版本

1、少许盐加入清水融化
2、用1的水开始和面，揉成面团，盖上湿布子醒20分钟。（面团稍微硬点）
3、在2之后案板上洒面粉，此时开始擀开，成面皮的地步之后，洒面粉，每层都洒，之后折叠。
4、切成如图

水开后下面，面条快出锅时候下油菜进去。

关键时刻:

1、准备蒜末➕葱末➕小米椒末。
2、准备一个空碗里加生抽➕老抽➕鸡精➕盐
3、面好之后捞出进2中的碗里
4、给面条上放入1的小料➕辣面子（重口味者多加）
5、起锅烧油  油开之后  浇在辣面子上。

刺啦刺啦的响儿。。。。

搅拌搅拌再搅拌！
此时你可以大口嘬面了！！！！