熊家干烧大虾

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因为家里小时候老吃油焖大虾,所以换个方法,也不是什么高级菜,家长便饭~

用料  

10只左右
番茄酱 2勺
海鲜酱油 1勺
少许
料酒 2勺
白醋 1小勺
白糖 1勺
淀粉 1小勺
少许

熊家干烧大虾的做法  

  1. 开整:
    1.大虾开背去虾线,洗干净备用。

    熊家干烧大虾的做法 步骤1
  2. 2.姜丝适量

    熊家干烧大虾的做法 步骤2
  3. 3.🔅神秘🔅神秘汤汁:番茄酱2勺(喜欢酸甜口番茄味可以多加),海鲜酱油1小勺,盐少许,料酒2勺,白醋1小勺,白糖1勺,淀粉1小勺,水少许。

    熊家干烧大虾的做法 步骤3
  4. 4.起锅烧油,虾下锅中小火煎透,双面金黄盛出。

    熊家干烧大虾的做法 步骤4
  5. 5.再起锅再烧油,放备好的姜丝,倒入神秘汤汁,熬到冒泡粘稠。

    熊家干烧大虾的做法 步骤5
  6. 6.倒入煎好的虾一起翻炒,一分钟后出锅。

    熊家干烧大虾的做法 步骤6

小贴士

⚠️1⃣再次起锅烧油这次是没有刷锅,直接用煎炸留下的虾油,再加了一些食用油,如果要是怕会有焦糊味,可以把锅重新刷干净再做。
2⃣熬汤汁别火太大要不就会干锅了。
 
该菜谱发布于 2020-02-02 15:59:31
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