开整:1.大虾开背去虾线,洗干净备用。
2.姜丝适量
3.🔅神秘🔅神秘汤汁:番茄酱2勺(喜欢酸甜口番茄味可以多加),海鲜酱油1小勺,盐少许,料酒2勺,白醋1小勺,白糖1勺,淀粉1小勺,水少许。
4.起锅烧油,虾下锅中小火煎透,双面金黄盛出。
5.再起锅再烧油,放备好的姜丝,倒入神秘汤汁,熬到冒泡粘稠。
6.倒入煎好的虾一起翻炒,一分钟后出锅。
上传你做的熊家干烧大虾