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非常好吃😋的蒜苗叶“炒牛干巴”

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李杨的私房菜的厨房  李杨的私房菜
牛干巴可以干炒、油炸，还能陪调料一起炒，很香

用料  

牛干巴 适量
蒜苗叶 2根
干辣椒 适量
花椒粒 适量
姜片 适量
料酒 一点点
鸡精 一点点

非常好吃😋的蒜苗叶“炒牛干巴”的做法  

  1. 牛干巴切片，牛油和牛肉分开切

    非常好吃😋的蒜苗叶“炒牛干巴”的做法 步骤1

  2. 干辣椒、花椒粒

    非常好吃😋的蒜苗叶“炒牛干巴”的做法 步骤2

  3. 蒜苗叶、姜片

    非常好吃😋的蒜苗叶“炒牛干巴”的做法 步骤3

  4. 把牛油直接放入锅中大火油炸干，放入花椒粒、干辣椒爆香

    非常好吃😋的蒜苗叶“炒牛干巴”的做法 步骤4

  5. 下姜片翻炒

    非常好吃😋的蒜苗叶“炒牛干巴”的做法 步骤5

  6. 把牛干巴放入锅中继续大火翻炒，不用放盐，牛干巴是咸的

    非常好吃😋的蒜苗叶“炒牛干巴”的做法 步骤6

  7. 把蒜苗叶倒入，加入料酒、鸡精翻炒均匀

    非常好吃😋的蒜苗叶“炒牛干巴”的做法 步骤7

  8. 翻炒均匀入味即可

    非常好吃😋的蒜苗叶“炒牛干巴”的做法 步骤8

  9. 一盘好吃的蒜苗叶炒牛干巴就做好啦😍😍

    非常好吃😋的蒜苗叶“炒牛干巴”的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2020-02-01 20:07:10
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非常好吃😋的蒜苗叶“炒牛干巴”的答疑

  • 买马上做(下厨房)
    买马上做  2023-03-16  
    0 赞
    然而我们湖南只有腊牛肉买，没有牛干巴。淘宝买的牛干巴又不正宗唉
    作者回复 2023-04-14  
    腊肉也可以炒呀！腊肉也很香的
  • 王兆智(下厨房)
    王兆智  2022-03-27  
    0 赞
    牛干巴哪里能买
    作者回复 2022-04-15  
    菜市场卖牛肉的地方

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