香气四溢煲仔饭～电饭煲版
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用料
香气四溢煲仔饭～电饭煲版的做法
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香肠切小片
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香菇木耳洗净泡发后剪成小块
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淘米后按煮饭正常量加水（3盒米，约500克，加水至白米饭的刻度线3），再加入香肠，香菇木耳丁。
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选择砂锅饭一档煮饭，42分钟，煮好后保温
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老抽、生抽各一勺
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麻油、白糖各半勺，调匀备用
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保温十五分钟后开锅，准备拌料
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上下翻匀，把食材、米饭和酱料拌匀
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出品～米饭饱满弹牙，加上腊味特有的香气、香菇与酱料的鲜香，一碗停不下来的节奏。
小贴士
半勺糖增鲜，保温可烘出一层薄薄的饭瓷。
