五香卤鹌鹑蛋
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人做过这道菜
上海 海静子
今年春节，是个特殊的时期。大家都在家里好好的呆着，不要乱跑，不要给国家添乱，就是在为国家做贡献😊
所以多做一点好吃的吧！
有任何问题都能私我微信: yuka110337
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用料
五香卤鹌鹑蛋的做法
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我用的材料来个大合照！
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😉😉我用的盐→ 如果我们用的盐和酱油牌子不一样，你就自己调节一下咸度哦！
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鹌鹑蛋洗干净→ 冷水入锅 → 盖好盖子，大火把水烧开→ 转小火→ 再烧10分钟。
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等鹌鹑蛋稍微冷却一下→ 用擀面杖轻轻敲碎表面蛋壳。
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所有卤汁材料放入锅中→ 然后把鹌鹑蛋放进去→ 大火烧开卤汁→ 然后转小火烧→烧大概50分钟——60分钟左右。（如果你要吃比较咸的，就再浸泡半个小时再吃。）
小贴士
鹌鹑蛋冷水入锅哦😉😉
