西兰花切小，清洗干净后放淡盐水里面泡一下。
锅里烧水，放一点油（西兰花煮出来绿）。水开后放西兰花下去煮到断生。
捞起放凉白开水里面浸泡……
捞起备用
锅里放油，把大蒜末、小米椒切碎放下去爆香
然后放白糖、盐、白胡椒粉、生抽、啤酒下去，把香味全部炒出来！关火后放一点鸡精拌匀
倒入西兰花里面，淋一点芝麻油，开拌！
装盘……
上传你做的凉拌西兰花（儿童）
王锐8001
