龙口大白菜排骨包子

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喜欢吃排骨包子得 我这个方子不能错过哈!简单好做!我们龙口的 黄县大排骨包子!

用料  

酵母 小袋约5克
面粉 克1500
精排骨 克随意
大葱 1根
小半勺
小半勺
温水 酌量添加
豆瓣酱 适量
两至三勺

龙口大白菜排骨包子的做法  

  1. 1盆里倒入面粉 加半勺糖 一小袋安琪酵母
    2准备温水  (一定是温水)里面加少量盐
    3然后开始边倒水 边和面
    3揉成团 不粘手 就开始放那发面

    龙口大白菜排骨包子的做法 步骤1
  2. 1 精排洗一下 控干水 无水分倒盆里 切好大葱 一块倒入盆里 加入豆瓣酱(一定要是豆瓣酱  具体看你们本地得牌子 我用的是 六和豆瓣酱)然后拌匀 让排骨都用酱裹上 酱不要倒太多哈!要不太咸了!

    龙口大白菜排骨包子的做法 步骤2
  3. 面团自己发好了  在切上大白菜 拌进排骨里面 加上适量得盐 油 不要倒太多得盐 因为豆瓣酱就咸  活好了馅 就开始包吧!什么褶子自己随意随意!

    龙口大白菜排骨包子的做法 步骤3

小贴士

活馅得时候 尝一下 不要太闲了
不懂得在问我哈! 家里有孩子我经常包!
孩子爱吃!
 

龙口大白菜排骨包子相关分类

该菜谱发布于 2020-01-29 13:06:47
222 收藏


作者和风丸子的其他菜谱

龙口大白菜排骨包子的答疑

  • 晴晴努力变大厨  2020-04-17  
    1
    你会做小金家拉面么?我们在国外我先生天天念叨想吃这个,可是我听都没听过😅 网上也搜不到做法
    作者回复 2020-05-15  
    😀小金家拉面需要拉面师傅手拉才可以啊  属于碱性面  太麻烦了 我还不会做啊
  • roidan  2020-02-16  
    1
    请问蒸多久排骨能熟啊
    作者回复 2020-02-27  
    45分关火  在闷15分钟
  • 守岁人偶  2021-08-03  
    0
    请问排骨要去骨头吗?
    作者回复 2022-05-28  
    不用去骨头 qu骨头干嘛
  • 麤林林  2022-04-30  
    0
    我太想吃了!!!
    作者回复 2022-05-19  
    😀学着 做一次  确实好吃   我自己调的馅
  • lili5985_5gzj  2021-10-14  
    0
    为什么合面的时候要放盐
    作者回复 2021-10-18  
    有筋

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