成功率超高的鱼丸
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人做过这道菜
燕子的幸福厨房
过年啦，自制鱼丸做起来，用小美打，成功率超高，QQ弹弹，没有添加剂，做起来很快很方便哦，而且好吃…
用料
成功率超高的鱼丸的做法
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葱姜水：20姜10克葱，水100克，1分钟速度10，倒出备用
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芭莎鱼400克，洗干净切块，放入主锅
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放入主锅，20秒速度10，把锅壁的刮到锅底，再20秒速度10
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把锅壁上的刮到锅底，放25克生粉，20克料酒，5～10克左右克盐，2个蛋清，少许白胡椒粉，30克葱姜水，30秒反转速度3.5，刮下锅壁上的，再20秒反转速度3，再重复一次，即可
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把鱼肉泥倒出盆里，煤气上烧一锅开水，开了以后转中小火，用鱼丸神器挤出一个圆球，再用勺子把鱼肉泥放入锅中（或者用手的虎口 挤），等慢慢的浮起来就好了
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然后捞出，漫在水里，更Q弹
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鱼丸汤鲜美哦：水煮开，放入鱼丸子煮开，放盐，葱末就好
